ENTREVISTA A BELÉN BARNECHEA

Biografía

Belén nació y pasó su infancia en Lima, para luego mudarse a Washington D.C con su familia. Estudió la carrera de Comunicación y Marketing en Emerson College en Boston y después de licenciarse estuvo trabajando en Nueva York una temporada. Se mudó a Madrid en el año 2017 y trabajó en comunicación corporativa durante años, hasta que durante el confinamiento decidió que por fin iba a perseguir su sueño y abrir su propio negocio. Ahí fue cuando nació la idea de Casa Manjar.

Acerca de Belén

¿Siempre has sido una apasionada de la repostería? ¿Qué importancia tiene la artesanía y tus orígenes en tus recetas?

La artesanía y mis orígenes son la razón por la que Casa Manjar existe. Siempre he querido enseñar o “poner en valor” todo lo que mi país tiene para ofrecer. En este caso a través de los postres. Mi pasión por la repostería es algo con lo que nací. Desde que tengo uso y razón la gastronomía en mi casa ha sido algo al cual le hemos dado mucha importancia. Las largas horas alrededor de la mesa con un buen postre es un must en la casa de mis papás.

¿Tienes algún dulce o postre favorito?

Me es muy difícil escoger…  los que me conocen saben que soy una loca del dulce. Si tengo que escoger alguno diría que es la torta de chocolate de Casa Manjar. Es un bizcocho muy húmedo con manjar blanco y mucho fudge. La combinación perfecta de sabores.

¿Qué planes de futuro tienes con tu proyecto?

La verdad es que sueño con tener una tienda que sea un salón de té, inspirado en los salones de té de Inglaterra. Una vez que consiga eso, me imagino abriendo Casa Manjar por España y en México y USA (estos dos últimos son mercados enormes donde el potencial de crecimiento me ilusiona mucho).

Relación con la belleza:

¿Qué es la belleza para ti y cómo la vives en tu rutina? 

La belleza se expresa de muchas maneras y formas, pero si tuviera que definir la belleza diría que está en cómo uno trata a la gente. Como uno vive su día a día tratando de ser una mejor persona y aportar tu granito de arena al mundo.

¿Qué o quién te inspira en tu día a día? 

Mi mamá, mi marido y mi hija. 

Mi mamá y mi marido por cómo siempre dan sin esperar nada a cambio y mi hija porque es el amor más puro que puede existir y ha venido al mundo a enseñarme tantas cosas.

¿Quiénes son tus iconos de belleza?

Mi icono de belleza diría que fue mi abuela materna. Una mujer clásica, elegante y sencilla. Su belleza se hacía presente en todas las formas y expresiones. Además de mi abuela, diría que mis iconos de belleza son las mujeres independientes, fuertes y empoderadas. Me gusta la mujer que se ve natural y que es real.

¿Cuál es el mejor consejo que te han dado?

El mejor consejo que me han dado por más cliché que suene es que nada es imposible… que con mucha dedicación, esfuerzo y paciencia las cosas llegan. Esto me ha ayudado a no darme por vencida cuando todo parecía venirse abajo. Trato de siempre ser optimista y luchadora.

“En mi opinión
la clave del éxito está
en escuchar a tu cuerpo.”

Cuestionario Beauty:

¿Cuál es tu rutina de cuidados?

Tomo mucha agua al despertarme. Después como me gusta sentir que mi piel esta luminosa y natural me lavo la cara con agua y hielo esto me ayuda mucho a deshincharme. Después me lavo la cara con la leche de Biologique Recherche, me aplico el serum de Barbara Sturm, mucha crema hidratante y después bloqueador solar. En la noche si siento mi piel apagada me pongo una mascarilla más hidratante y sino repito todos los pasos de la mañana.

Un truco o producto infalible:

El ácido hialurónico de Dr Barbara Sturm.

¿Cómo cuidas tu belleza desde el interior?

Trato de dormir 8 horas al día, hacer deporte 5 veces por semana y estar expuesta mucho a la naturaleza.  Respecto a mi vida personal y profesional trato de tener un equilibrio. Esto claramente es lo más complicado porque uno quiere poder dar su 100% en todo, pero con el tiempo he aprendido que no es viable. En cuanto a la comida trato de no obsesionarme y comer lo que mi cuerpo me pide. En mi opinión la clave del éxito está en escuchar a tu cuerpo.

¿Te queda algo por aprender o probar del mundo beauty? 

Demasiado, es un mundo al cual me he aficionado en los últimos años y creo que me queda mucho por descubrir. 

¿Cuáles son tus cuidados favoritos? 

Beldon Beauty para mí significa bienestar. Cualquier tratamiento que me realizo tiene algo especial. Si tengo que escoger diría que los masajes corporales en Beldon Wellness o los faciales en Beldon Beauty son mis favoritos. Me encanta como cuidan y personalizan todos los tratamientos específicamente para uno.